Se avecina borrasca y qué mejor que pasar la mañana preparando una deliciosa tarta de galletas y chocolate. Además nos hemos premiado con unos "minibrownies" (un dia redondo).
La tarta de chocolate la encontramos en Tartas provocativas y el brownie es una receta que llevamos preparando hace algún tiempo y ante la que todo el mundo se rinde.
Tarta de galleta y chocolate:
Ingredientes:
- 1 caja de galletas napolitana;
- 1 bote de 550 gr de Nocilla o Nutella;
- leche entera;
- almendras en cubitos;
- azúcar de color (sólo hay que comprar colorante alimenticio, echar unas gotitas al azúcar en un bote con tapa y menearlo).
Mojar las galletas en la leche e ir colocándolas en una bandeja (nosotras hemos hecho dos hileras de cinco galletas). Alternar una capa de galletas y una de Nocilla (si la metes diez segundos en el microondas es más fácil); la última es de chocolate. Espolvorear el azúcar sobre el chocolate y hacer lo mismo con las almendras. Rodear la tarta con galletas secas y atar con un lazo.
Brownie:
Ingredientes:
- 1 tableta de chocolate “postres” de Nestlé;
- 220 gr de mantequilla;
- 4 huevos;
- 220 gr de azúcar;
- 70 gr de harina;
- nueces troceadas al gusto.
Elaboración:
Fundir el chocolate junto con la mantequilla y enfriar. Batir los huevos junto con el azúcar y la harina y unir con el chocolate y la mantequilla fundidos. Añadir las nueces. Verter en un molde untado con mantequilla y meterlo en el horno precalentado a 180º durante 30 minutos o hasta que un palillo salga seco.
Hemos pasado una mañana estupenda: primero en el Mercado Nuestra Señora de África, donde hemos comprado las flores, y luego en la cocina.
La composición fotográfica es de Elena.
¡¡¡Hola Chicas!!!
ResponderEliminarNo sabéis lo que hubiera dado por aprender a hacer los Brownies con vosotras. Me ha encantado la forma que les habéis dado, así como la composición fotográfica y la presentación (¡¡¡Eso es muy importante!!!)
Yo también os echo de menos, y prometo que cuando vaya quedaremos las cuatro y os enseñaré a hacer una tarta de receta secreta que sé hacer.
Un beso para las 3 y espero con ansias vuestro nuevo encuentro.
Carla